La gelée 100% vitaminée

Pour renforcer votre système immunitaire et réduire votre fatigue, la vitamine C en apport journalier est préconisée. Et pour changer du simple jus d’orange, préparez-vous une gelée vitaminée :

Dans une casserole, versez 20 cl de nectar d’orange avec le zeste d’une orange. Diluez 2 g d’agar-agar, mélangez et portez à ébullition.

Versez le mélange sur le jus de deux oranges fraichement pressées. Sucrez avec deux cuillères à soupe de sirop d’agave et laissez reposer au réfrigérateur pendant trois heures.

Savourez ensuite votre gelée que vous pourrez agrémenter de pistaches ou noix concassées.